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Salsa Amatriciana... secondo noi

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SKU SAL/AMA/PER

 

Pomodoro, cipolla, carote, sedano, aglio, guanciale fresco marinato al pepe, sale, olio evo, pepe, cotiche soffiate, pecorino.

Prepariamo questa tradizionale salsa, con un nostro piccolo tocco. La salsa pomodoro è di base molto delicata, aggiungiamo un goccio del grasso che il guanciale rilascia quando lo rosoliamo, per rendere il tutto naturalmente più gustoso e saporito. Infine, accompagnamo con guanciale croccante e cotiche soffiate, per un tocco di innovazione.

​​​​​​​La confezione contiene 150g di salsa, consigliabile per 2 porzioni!

Tags   #condimenti  #pasta  #primi