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Salsa alle Sarde... secondo noi

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SKU SAL/SAR/PER

Sarde sotto sale, aglio, olio evo, sale, pepe

 

È una nostra interpretazione della salsa alle sarde che ben si sposa con i bigoli.

Eliminiamo il sale in eccesso dalle sarde e creiamo poi un'infusione con l’aglio e l’olio evo.

Dopo una delicata cottura emulsioniamo la salsa fino a renderla liscia e vellutata. Basterà aprire il sacchetto, versare sulla padella e mantecare la pasta con un goccio di olio evo e acqua di cottura.

​​​​​​​La confezione contiene 120g di salsa, consigliabile per 2 porzioni!

Tags   #condimenti  #primi  #pasta