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Agnolotto di zuppa forte, burrata e cozze

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SKU PRI/AGN/ZUP

Ingredienti: uovo, farina, burrata, pomodoro, cozze, interiora di vitello, concentrato di pomodoro, olio EVO, sale, pepe, latte.

Piatto della tradizione italiana rivisto in chiave moderna racchiuso in un agnolotto di pasta fresca, un equilibrato connubio tra il gusto di una volta e le tecniche di oggi. L'accostamento delle materie prime di qualità crea uno stupefacente contrasto di gusti e sapori.

Arriverà a casa vostra accompagnato dalla salsa di burrata e dalle cozze del nostro Mar Tirreno già pulite, in modo che possiate esprimere al meglio il vostro estro nell'impiattamento.

Tags   #primi  #pesce