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Champagne brut premier cru O2 Rosèe 116 - Augustin -9%

Champagne brut premier cru O2 Rosèe 116 - Augustin

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Augustin

SKU AUG/VIN/ROS

• Vitigni: Pinot nero Avenay val d’or 
• Alcol: 12%  
• Formato: 0.75l  
• Consumo ideale: 2021/2050
• Temperatura di servizio: 10/12 °C  
• Tipologia: Champagne metodo clasico  
• Abbinamenti: Champagne da grandi occasioni 
• Viticoltura: Seguendo il regime Biodinamico

ABBINAMENTI Per accompagnare grandi occasioni, un vino a tutto pasto, pesci importanti, guazzetti di mare, cotture in acqua di pazza, tonno rosso.

CANTINA
Piccolo produttore della montagna di Reims, nel comune premier cru di Avenaj Val D'or, patria del pinot nero. L'azienda da sempre lavora in regime biologico/biodinamico, in cantina si utilizza legno, cemento ed anfore di diverse origini e dimensioni. I vini di Augustin giocano molto su ossidazione ed eleganza, risultando sempre molto eleganti ed equilibrati.

PERCHÉ CI PIACE
Uno champagne Roseè da metodo saignéee, gentile fien ed avvolgente. Un vino che incarna, finezza eleganza e morbidezza. 

Tags   #vini  #bollicine