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Veneto rosso igt -Muni Daniele Piccinin

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Muni

SKU VEN/ROS/MUN

• Vitigni: Pinot nero 
• Alcol: 13 %  
• Formato: 0.75l  
• Consumo ideale: 2021/2030  
• Temperatura di servizio: 18 -22°C  
• Tipologia: Vino Rosso    
• Viticoltura: agricoltura biologica biodinamica 

ABBINAMENTI
Perfetto per accompagnare carni rosse: anatra al forno e fagiano all'arancia.

CANTINA Daniele Piccinin fonda l’aziendanel 2006, dopo un periodo trascorso a sperimentare i metodi di vinificazione naturale (sia a livello personale che professionale). I vigneti (7 ettari) si trovano a San Giovanni Ilario, in provincia di Verona, tra i 300 e i 500 metri sul livello del mare, hanno un'esposizione sud / sud-est e sono argilo-calcarei. In termini di viticoltura si tratta di terre considerate alte, questa è la ragione per cui la maggior parte del lavoro viene eseguita a mano. La natura ci impone questo.

PERCHÉ CI PIACE
Pinot nero in purezza dei monti lessini, prodotto in una zona non particolarmente indicata per questa uva, dimostrazione che la qualità e la sapienza del lavoro possono dare delle grandi soddisfazioni.

Tags   #vino  #rosso