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Cote Rotie - Jean Michel Stephan - Cotes du Rhone

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Cotes du Rhone

SKU SYR/VIN/ROS

• Vitigni: syrah  
• Alcol: 13%  
• Formato: 0.75l  
• Consumo ideale: 2021/2050  
• Temperatura di servizio: 18 -22°C  
• Tipologia: Vino Rosso    
• Abbinamenti: capretto arrosto, formaggi a latte crudo, pernice
• Viticoltura: agricoltura biodinamica

CANTINA
Altro grande protuddote della Cotes du Rhone, precisamente l'azienda si trova Tupin, un vignaiolo che produce vini rossi di abse syrah, in viticultura eroica, su queste splendide colline, dove tutta la lavorazione viene esegita a mano.

PERCHÉ CI PIACE
Vino prodotto da syrah raccolto nel vigneto le Binardes, sopra le Cote Blond. Questo vigneto ha un suolo granitico, che dona al vino una particolare mineralità, un vino importante e intenso. Secondo noi un vero viaggio all'interno del Syrah. Se potete dimenticatelo in cantina.

Tags   #vino  #rosso