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Luigi Maffini

Cilento DOP, Fiano Kratos - Luigi Maffini, Campania

Cilento DOP, Fiano Kratos - Luigi Maffini, Campania

€ 25,00

• Vitigni: Fiano 100%   • Alcol: 13 % • Formato: 0.75l   • Consumo ideale: 2020/2027   • Temperatura di servizio: 8-10°C   • Tipologia: Vino Bianco     • Abbinamenti: secondo di carne bianca e secondi di pesce • Viticoltura: biologica  ABBINAMENTI E’ un vino con buona struttura e complessità, che ben si abbina a piatti di pesce e con preparazioni di carni bianche, da provare con la seppia a crudo. CANTINA Maffini è un’azienda a conduzione familiare che si trova in Cilento, un’area montuosa della Campania in provincia di Salerno. L’attività inizia quasi per gioco negli anni ’70 quando il proprietario Luigi Maffini con il suo primo vigneto; ma la vera sfida comincia con la produzione di Kratos del 1996. Da allora l’azienda ha lavorato con passione e dedizione, secondo i principi dell’agricoltura biologica, per realizzare una gamma di vini identitari, espressione del territorio incontaminato del Cilento. PERCHÉ CI PIACE ​​​​​​​Il Fiano Kratos è la perfetta espressione dello stile di Luigi Maffini, un vino misurato ed elegante, sempre in perfetto equilibrio nonostante una ben vivida trama di freschezza e di sapidità che ne movimenta tutto l’assaggio. La sua produzione comincia con la nascita dell’azienda, nel 1996. Luigi, infatti, fin da subito produce  questo Fiano da un vecchio vigneto di proprietà della sua famiglia, chiamandolo “Kratos”.

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