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Montegoggio

Taftà - Vespaiolo - Montegoggio

Taftà - Vespaiolo - Montegoggio

€ 28,00

• Vitigni: Vespaiolo   • Alcol: 12%   • Formato: 0.75l   • Consumo ideale: 2021/2024   • Temperatura di servizio: 14 °C   • Tipologia: Vino Bianco  • Abbinamenti: Antipasti di terra, asparagi, erbe primaverili, carni bianche • Viticoltura: Seguendo il regime Biodinamico non certificato ABBINAMENTI Per accompagnare piatti di carne bianca, asparagi, piatti con erbe primaverili, pollo alla cacciatora. CANTINA Taftà è il nome di un’antica e preziosa seta che si produceva artigianalmente coltivando con tanto sudore e passione il baco da seta nell’Alto Vicentino, da qui il nome a questo vino Taftà Az. Agricola Montegoggio che sempre con tanto sudore e passione produce artigianalmente vini unici del territorio. Ci troviamo a Montegoggio nelle prime pendici delle colline tra Breganze e San Giorgio di Perlena qui sorge un piccolo appezzamento di mezzo ettaro con vigne di 50, 60 anni esposte a Sud-Est. In vigna non viene utilizzato nessun prodotto di sintesi e alcun concime chimico. In vendemmia viene praticata un'attenta selezione dei grappoli in vigna e in cantina; gli stessi vengono diraspati completamente a mano su graticci artigianali. Il mosto resta a contatto con le bucce per 3 giorni. Follature manuali e pressatura al termine della macerazione.  PERCHÉ CI PIACE Vesapiolo fuori dal coro, come fpiace a noi, esplosivo e complesso, come piace a noi. Prodotto da giovani mani, che lavorano sodo e con tanta passione... Provatelo!

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